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怎么辨别普洱茶的年限这是老茶友的标准?普洱茶鉴别

来源:本站整理 发表于:2018-04-30 22:37:37 阅读:
普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准,所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识
 

 
普洱茶的品质根窖藏的年限有重要关系,窖藏越久普洱茶的品质越好(窖藏中不得产生霉变);
 
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法可供普洱茶爱好者参考:
 
1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
 
2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
 
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
 
另外,品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”,本要素为众多专业人士经验之谈,仅供普洱茶爱好者参考:
 
四大要决是:
 
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
 
二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
 
三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
 
四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
 
六不政策:
 
一、 不以错误年代为标竿。
 
二、 不以伪造包装为依据。
 
三、 不以深浅汤色为借口。
 
四、 不以添加味道为假象。
 
五、 不以霉气仓别为号召。
 
六、 不以树龄叶种为考量
 
普洱茶保存年限是多久
 
实际上,普洱茶也并非年份越老,其保健功效就与年俱增。“三四十年的,陈年普洱茶的品质会比较好,而超过这个年限,普洱茶就不再适宜饮用了,茶叶中的有效成分就消失殆尽了”。“在高温、潮湿的环境下储存,会造成普洱茶的霉变,这样的茶产生很大的霉味,不仅失去了普洱茶原有的口感,人喝了之后对健康害处极大。
 
普洱茶保存需要注意什么
 
1.不可晒到阳光,味会带有不佳酸味
 
2.不可有外来水入侵,除了后转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵,产生不佳质变。
 
3.不可有异味窜入,产生不佳气味。
 
4.尽量单一茶品趁放,以免难掌握状况。
 
5.一次取茶足量,不要经常碰动以免难掌握状况。